IONS Culinary College (ICC) adalah lembaga pendidikan non-formal di bidang kuliner yang mengedepankan metode pembelajaran hands-on. Di sini, siswa tidak hanya belajar teori, tetapi langsung mempraktikkan pengolahan berbagai menu dengan standar higiene dan sanitasi internasional. Sebagai nilai tambah, ICC bekerja sama dengan BNSP untuk menerbitkan sertifikasi profesi yang legal dan diakui secara nasional.
Mengapa Belajar di ICC?
- Instruktur Berpengalaman: Staf pengajar kami adalah praktisi ahli di dunia kuliner, mulai dari spesialis masakan Western, Japanese, Oriental, Nusantara, hingga bidang Pastry, Bakery, Nutrisi Gizi, Barista, dan Fruit Carving.
- Kurikulum Berbasis Praktik: Kami menerapkan komposisi materi praktik lebih dominan. Siswa akan dibimbing mulai dari teknik dasar (basic) hingga tingkat lanjut (advance), mencakup pemilihan bahan berkualitas hingga seni penyajian (plating).
- Fasilitas: Dilengkapi dengan dapur standar industri, peralatan memasak premium, serta ruang belajar yang nyaman dan higienis untuk mendukung simulasi kerja di dapur profesional.
- Kelas Eksklusif & Fokus: Untuk menjaga konsentrasi serta efektivitas interaksi antara pengajar dan siswa, agar pembelajaran berjalan kondusif.
- Waktu Fleksibel: Kami memahami kesibukan kaum urban yang dinamis, sehingga peserta diberikan kebebasan untuk memilih durasi kursus yang telah disediakan.
IONS Culinary College telah memiliki lebih dari lima ratus alumni. Salah satu dari mereka adalah runner up Master Chef Junior Musim Ke-3, Chacha. Top 3 Master Chef Indonesia Musim ke 10 Mario Oswin, danFinalis Master Chef Top 17 Ayu Kandi.
