IONs Culinary College

IONs Culinary College adalah lembaga edukasi non formal pada bidang kuliner. Program ini menggunakan metode 20% teori dan 80% praktek olahan menu. Siswa akan mendapatkan edukasi mengenai kuliner secara luas dan pemahaman pengolahan variasi menu yang baik, benar, higiene & sanitasi, serta mengajarkan kemandirian pada siswa saat pengolahan makanan. Selain itu, ICC bekerjasama dengan Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) untuk menerbitkan sertifikasi profesi chef. Sertifikasi ini bersifat legal dan dapat digunakan sebagai bukti kecakapan sebagai seorang chef handal.

Staf pengajar IONs International Education merupakan chef profesional dari berbagai hotel dan chef ahli. Chef pengajar memiliki keahlian dalam bidang masakan Western, Japanese, Oriental dan Middle East.

Peserta akan mendapatkan materi 30% dasar-dasar teori dan 70% praktik. Dalam program ini, peserta akan dikenalkan dengan teknik dasar pengelolaan menu dan dasar seorang chef. Mulai dari pemilihan bahan yang berkualitas sampai penyajian hasil atau produknya.

Peserta dapat bebas memilih durasi waktu kursus yang sudah ditentukan. Durasi kursus mulai satu sampai tiga bulan. Peserta juga bisa memilih program exclusive dengan sertifikasi profesi. Program exclusive tiga bulan ini dapat diikuti oleh peserta yang sudah lolos program tiga bulan dengan durasi 24 kali pertemuan. Mengingat kesibukan kaum urban yang berpacu dengan waktu, IONs Culinary College juga membuka kursus private dengan waktu sesuai permintaan peserta.

Kelas pun dibatasi lima sampai enam siswa untuk menjaga konsentrasi dan kedekatan siswa dan guru.

IONs Culinary College telah memiliki lebih dari lima ratus alumni. Salah satu dari mereka adalah runner up Master Chef Junior Musim Ke-3, Chacha.

Program

Our Chef

Staf pengajar IONs International Education merupakan chef profesional dari berbagai hotel dan chef ahli. Chef pengajar memiliki keahlian dalam bidang masakan Western, Japanese, Oriental dan Middle East.

Chef Ivan

Chef Kiki

Chef Mona

Chef Novi

Chef Rico

Chef Sule

Chef Tiyo

Chef Adang

Chef Yudhi

Chef Subhan

Chef Ivan
Chef Kiki
Chef Mona
Chef Novi
Chef Rico
Chef Sule
Chef Tiyo
Chef Adang
Chef Yudhi
Chef Subhan

Fasilitas

Education Kitchen

Educational Kitchen : Fasilitas dapur berstandar Internasional menunjang kegiatan belajar mengajar untuk membentuk chef yang handal.

Ruang Demo

Ruang khusus demo cooking atau kegiatan event khusus untuk IONs Culinary College.

IONs Class Room

Ruang kelas dilengkapi dengan : meja, Kursi, Door Access, Smart Board, Glass Board, LCD Projector, Laptop Apple Macbook, CCTV dan AC.

Industrial Kitchen

Industrial kitchen IONs menyediakan dapur nerstandar Internasional. Fasilitas ini dapat membiasakan peserta menggunakan equipment standar hotel.

Modern Education Building

Gedung dengan 4 lantai berfasilitas terlengkap dan terbaik serta tata udara yang nyaman, didesain dengan teknologi informasi terbaru dan tercanggih.

Canteen

Fasilitas tempat makan yang nyaman dengan beraneka ragam menu masakan sehat bergizi yang diolah sesuai standar keamanan pangan yang dapat memenuhi kebutuhan dan keinginan siswa.

Kios-K

Media penunjang bagi siswa menggunakan akses "Smartcard" yang menampilkan jadwal kursus, pengajar dan nilai hasil belajar sesuai dengan program yang diikuti.

Display Center

Media informasi yang menampilkan jadwal, ruang kelas, pengajar dan seluruh program yang di tawarkan.

Smart Board

Board interaktif dengan teknologi "touchscreen" memudahkan siswa dan pengajar untuk berkomunikasi juga berinteraksi. Sehingga mempercepat pemahaman siswa di setiap pelajaran.

Smart Card

kartu identitas siswa yang dapat digunakan untuk mengakses seluruh fasilitas yang ada di IONs International Education seperti : Door access, Lab Computer, perpustakaan, pembayaran di kantin dan parkir.

Multimedia

LCD Projector, Optical Mark Reader, Display Center, Sound Audio Visual, Smartboard, Kios-K, Notebook, Touch Screen Komputer dan Tablet serta free Hotspot Area yang dapat di akses angsung di dalam gedung.

IONs Library

Koleksi berbagai macam buku penunjang pembelajaran tersedia di IONs Library meliputi berbagai jenis bidang studi dan dilengkapi dengan e-library yang dapat diakses oleh siswa serta suasana ruangan yang tenang dan nyaman.

Computer Lab

Laboratorium komputer modern dan tercanggih berbasis "Touch-Screen" yang dilengkapi dengan RAM hingga 8 GB, kapasitas Hard disk 1 TB dan akses internet cepat.

Let’s start your learning journey!

Mulai lah perjalanan dalam meraih cita-citamu dengan bergabung bersama IONs International Education